Japans
Maxime’s Sushi serveert een klein stukje Japan in elke hap, van klassiekers zoals sashimi en nigiri tot unieke creaties zoals krokante sushi-sandwiches.
“In mijn keuken zijn kwaliteit en versheid een vereiste”
Dragon Roll
Over Maxime’s Sushi
Maxime’s Sushi brengt een klein stukje van Japan naar LIEMÈS. Van klassiekers zoals verse sashimi en nigiri tot unieke creaties, zoals de sushi sandwich. Ieder gerecht wordt bereid met aandacht en verse ingrediënten. Wil je iets nieuws proberen of kom je juist voor die ene sushi roll of heerlijke poké bowl? Bij Maxime’s Sushi vind je Japanse smaken met een moderne en creatieve twist.
Aan het roer van deze keuken staat Chef Philip die met liefde en passie klassieke Japanse smaken weet te combineren met creatieve en eigentijdse bereidingen. Zijn oog voor detail en liefde voor het vak proef je terug in ieder gerecht.
Meer over Philip de RosarioSfeerimpressie
Onze andere restaurants
In LIEMÈS draait het om meerdere keukens die naast elkaar leven, ieder met een eigen signatuur en vaste gasten die terugkomen. Dat voel je aan de energie in de ruimte en aan het tempo van de avond, mensen komen met een plan, maar laten zich ook graag verleiden door iets nieuws. Juist die mix maakt LIEMÈS interessant voor een nieuw concept.
